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众孝小麦胚芽全营养均衡,补充人体所需

人体所需要的七大元素

你都知道吗?

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·膳食纤维

膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现,当时只?#23567;按?#32420;维”之说,用以描述不能被消化的、吸收的食物残渣,且仅包括部分纤维素和木质素。


·蛋白质

蛋白质是生命的物质基础。因此,它是与生命及与各?#20013;?#24335;的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分?#21152;械?#30333;?#20160;?#19982;。蛋白?#25910;?#20154;体重量的16.3%,即一个60kg重的成年人其体内?#21152;械?#30333;质9.8kg。是由20多种?#34987;?#37240;按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。


·脂肪

脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短?#24202;?#30456;同。因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸,不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。自然界有40多种脂肪酸,因此?#23578;?#25104;多种脂肪酸甘油三酯。脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。

·碳水化合物

糖类化合物不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。

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·矿物质

矿物质是人体内无机物的总称。是地壳中自然存在的化合物或天然元素。矿物质和维生素一样,是人体所须的元素,矿物质是无法自身产生、合成的,每天矿物质的摄取量也是基本确定的,但随年龄、性别、身体状况、?#32938;場?#24037;作状况等因素有所不同。

·维生素

维生素是维持人体生命活动所需的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。

·水

水是由氢、氧两种元素组成的无机物,在常温常压下为无色无味的透明液体。在自然界,纯水是非常罕见的,水通常多是酸、碱、盐等物质的溶液,习惯上仍然把这种水溶液称为水。纯水可以用铂或石英器皿经过?#22797;?#33976;馏取得,当然,这也是相对意义上纯水,不可能没有杂质。水是一种可以在液态、气态和固态之间转化的物质。


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